みちぱんの美味しさのヒミツ
卵は「米玉子」を使用
みちぱんのパンに使用されている卵は千葉県大綱白里市にある養鶏場の卵で国産のお米をエサにして育てたニワトリの卵を使用。クリームパンのカスタードクリームにもこの卵を使っています！
こだわりのカレーパン
みちぱんのカレーパンのルーは、赤ワイン・ハチミツ・リンゴジュース・挽き肉を使用。3時間煮込んで一晩寝かすフランス料理のフォン・ド・ボーをベースに香辛料を加えて直火釜で少量ずつじっくり作りあげた最高級のルーです。
ぜひ一度ご賞味くださいませ！
その他にも、塩は沖縄の天日手塩、砂糖は三温糖を使うなど、素材ひとつずつにこだわって試作を何度も重ねました！私たちの「自慢のパン」をぜひ味わってみてください♩
